Các món ăn sáng đơn giản dễ làm ngon đơn giản tại nhà

Các món ăn sáng đơn giản nhưng sẽ mang đến cho bạn một ngày mới đầy năng lượng. Bữa sáng rất quan trọng bởi nó có thể cung cấp dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Sau đây là công thức những món ăn sáng đơn giản dễ làm cùng với những mẹo vặt chế biến hay nhất, mời các bạn tham khảo:

Sanwich nướng

Sanwich nưỡng là một trong các món ăn sáng đơn giản dễ làm cho bữa sáng. Sanwich trắng có thể mua tại siêu thị và dùng dần trong một thời gian nên rất tiết kiệm.

Nguyên liệu và cách thực hiện sandwich nướng

Nguyên liệu:

Sữa tươi: 235 ml

Trứng gà: 3 quả

Vani: 1 muỗng cafe

Bột quế:  1/2 muỗng cafe

Muối: 1 ít

Bánh mì sandwich trắng: 6 - 8 lát

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh sandwich nướng

Trứng gà mua về các bạn đập ra bát để riêng, tránh trường hợp có trứng hỏng.

Đổ sẵn sữa tươi ra bát.

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh sandwich nướng.

Trước tiên, với bát sữa tươi đã chuẩn bị, các bạn cho các nguyên liệu sau vào: trứng gà, vani, bột quế và 1/2 muỗng cà phê muối.

Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng và đánh tan các nguyên liệu lên cho chúng hòa quyện với nhau.

Tiếp theo, để chuẩn bị cho việc nướng bánh thì các bạn sẽ làm nóng sẵn lò nướng, nướng bánh kẹp lên nhé. Đồng thời các bạn cho thêm một chút xíu dầu ăn vào lò nướng và nhớ phết đều ra khắp lò.

Sau đó, các bạn lấy một miếng bánh sandwich và cho bánh vào trong bát hỗn hợp sữa tươi.

Các bạn sẽ ngâm bánh một chút để bánh thấm các gia vị rồi lại lật mặt bên kia lên và ngâm thêm một vài giây nữa thì nhấc bánh lên.

Tiếp theo, các bạn nhanh chóng chuyển bánh vào lò nướng.

Sau đó, tiếp tục làm tương tự với lát sandwich thứ hai.

Tiếp đến, chúng ta sẽ bắt đầu nướng bánh trong vài phút hoặc đến khi bánh thơm và giòn hơn.

Với những lát bánh mì còn lại các bạn sẽ làm tương tự như những bước ở trên.

Cuối cùng, khi bánh chín, các bạn bày bánh ra đĩa rồi phết thêm một ít kem tươi lên trên, rắc thêm vài cái kẹo dẻo cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Sanwich nướng là một trong các món ăn sáng đơn giản tại nhà

Những lưu ý để có món bánh sandwich nướng thơm ngon

Khi nướng bánh các bạn không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh mì bị quá khô hoặc quá giòn, bánh sẽ dễ bị vỡ vụn ăn mất ngon

Ngoài cách ăn với kem tươi và kẹo dẻo thì các bạn có thể ăn một cách đơn giản hơn như rắc đường bột lên bánh, phết mứt hoặc ăn kèm với sữa tươi.

Bởi các bạn đã thấm khá nhiều hỗn hợp sữa vào bánh nên lúc này bánh sẽ khá nát, vì vậy các bạn chú ý để tránh làm bánh bị vỡ nhé.

Với những bạn không có lò nướng thì các bạn có thể chiên bánh, nhưng chúng ta sẽ chiên trong một cái chảo chống dính và không cho dầu ăn.

Xôi thịt – Một trong những món ăn đơn giản cho buổi sáng

Xôi thịt được coi là một trong những món ăn đơn giản buổi sáng bởi cách chế biến và nguyên liệu của món ăn này cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

Gạo nếp ngon: 1 kg

Thịt ba chỉ: 300g

Bột cốt dừa: 1 gói

Gia vị: muối, đường, mắm

Hướng dẫn:

Bước 1: Gạo nếp ngâm từ 6 đến 8 tiếng cho mềm, sau đó đổ ra cho ráo nước.

Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng vuông, ướp với gia vị cho ngấm, sau đó cho vào nồi, thêm gia vị, hành băm nhỏ vào kho cho thịt chín mềm.

Bước 3: Cho gạo vào chõ hấp, thêm chút muối ăn rồi xóc đều gạo. Đậy kín vung nồi chõ và nấu khoảng 20 đến 25 phút là xôi chín.

Xới đều xôi rồi hòa nước cốt dừa dưới đều lên trên, sau đó đậy vung lại, hấp xôi thêm 5 phút nữa.

Bước 4: Khi xôi được, xới xôi ra bát hoặc đĩa, ăn kèm với thịt kho sẽ rất ngon.

Nấu các món ăn sáng đơn giản không thể không kể đến xôi thịt

Phở gà chiên

Nhắc đến các món ăn sáng đơn giản mà ngon không thể không nhắc đến phở gà chiên. Nghe thì thấy phức tạp nhưng đây lại là một trong những món ăn sáng tự làm đơn giản.

Nguyên liệu:

Gừng: 1 mẩu, thái lát

Ớt đỏ: 2 quả

Nước mắm: 1/4 chén

Đường: 1 muỗng canh

Thịt gà: 500 gr

Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Phở: Mua sẵn ngoài siêu thị

Giá đỗ: 200 gr

Rau ăn kèm: Húng quế, bạc hà, chanh...

Cách làm phở gà chiên

Bước 1: Thịt gà mua về các bạn sát muối để khử bớt mùi hôi tanh rồi đem rửa sạch lại với nước, để ráo. Tiếp theo, các bạn lọc phần thịt và phần xương gà để riêng.

Tiếp theo, hành tím các bạn bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ.

Các bạn bắc một nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho xương gà vào xào sơ với nước mắm. Sau đó, các bạn cho vào nước luộc gà mốt ít gừng, ớt và đường đun trong 20 - 30 phút.

Bước 2: Trong lúc chờ nước sôi, các bạn ướp gà với gia vị muối và hạt tiêu khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị. Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng sau đó cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt gà ra để giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn trần nóng phở trong nồi nước sôi. Chia phở ra 4 bát.

Sau đó, các bạn trần sơ giá đỗ rồi bày ra các bát trên, ưới nước dùng gà lên.

Các bạn cho thịt gà, húng bạc hà, húng quế, rau mùi vào từng bát phở. Vắt chanh, thêm gia vị nếu muốn và thưởng thức khi còn nóng.

Cháo yến mạch thịt bò

Đây là một trong các món ăn sáng đơn giản cho bé rất được yêu thích bởi đây là món ăn rất giàu dinh dưỡng lại dễ ăn nên được các mẹ chọn nấu rất nhiều.

Cách làm các món ăn sáng đơn giản tại nhà – Cháo yến mạch thịt bò

Nguyên liệu:

Thịt bò 10g

Cần tây 10g

Yến mạch 50g

Cách chế biến:

Bước 1: Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.

Bước 2: Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.

Bước 3: Xay nhỏ yến mạch.

Bước 4: Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

Bước 5: Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.

Cách bảo quản yến mạch

Yến mạch rất dễ bị mốc do đó mẹ không nên mua với số lượng lớn. Để bảo quản yến mạch, mẹ có thể cho vào hộp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Tủ lạnh sẽ là một gợi ý không tồi. Yến mạch được bảo quản tốt có thể để được trong vòng 2 tháng.

Cách làm những món ăn sáng đơn giản trên hy vọng sẽ giúp các bạn có một bữa sáng thật ngon và giàu dinh dưỡng. Có rất nhiều những món ăn sáng đơn giản mà ngon nên bạn đừng bao giờ bỏ bữa sáng. Các món ăn sáng đơn giản ngon lại tiết kiệm sẽ giúp bạn có một ngày làm việc thật hiệu quả và đầy năng lượng.

Lời chúc hay nhất gửi tới các bạn lời cảm ơn hay nhất đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi hôm nay. Chúc các bạn ngon miệng.

Xem thêm: Những món ăn ngon lạ miệng dễ làm ngày Tết

Hồng Quý