Cách làm socola valentine đơn giản mà đẹp tặng người ấy
Ngày Valentine đang cận kề rồi đấy, đây là một dịp thuận lợi để bạn có thể bày tỏ tình cảm của mình dành cho đối phương bằng những lời chúc 14/2 hay nhất đấy. Trong khi có nhiều chàng trai lựa chọn cho người yêu của mình những hộp socola đẹp thì có nhiều cô nàng cũng âm thầm tự tay làm socola để tặng cho người ấy của mình đấy.
Socola handmade có một ưu điểm rất thú vị đó là trông bên ngoài tuy giống nhau nhưng bên trong mỗi viên socola lại chứa đựng một loại nhân khác biệt, điều này thì bạn không thể tìm thấy ở những hộp socola có bán sẵn. Do đó mà mỗi một lần ăn là một lần bạn được khám phá những điều bất ngờ đấy.
Socola valentine đơn giản mà đẹp
Socola khá dễ làm, sử dụng lượng thời gian ít hơn so với khi bạn làm bánh, dụng cụ và nguyên liệu cũng được chuẩn bị đơn giản hơn. Ngoài ra thì tỷ lệ thành công khi làm socola cũng cao nên nếu bạn là người mới bắt đầu làm cũng không cần phải lo lắng nhiều đâu nhé. Cách làm socola valentine tuy đơn giản nhưng mà bạn cũng cần phải lưu ý trong quá trình làm thì socola rất dễ bị cháy khi đun và kị nước đấy.
Nguyên liệu quan trọng nhất để làm socola là socola đen. Bạn nên mua hàng uy tín để có thể đảm bảo chất lượng tốt nhất nhé. Nếu bạn tự làm socola số lượng ít thì có thể mua các loại socola đã cắt miếng thì sẽ tiết kiệm chi phí hơn.
Nguyên liệu
- Socola đen, trắng
- Bơ lạt
- Khuôn bánh
Bước 1: Bạn tiến hành bào nhỏ socola đen, sau đó cho vào bát và đem hấp cách thủy. Tốt nhất là bạn nên chọn hấp trên nồi có miệng nhỏ hơn bát để tránh cho hơi nước làm hỏng socola nhé. Sau khi đun một lúc với lửa nhỏ thì socola sẽ chảy ra, không nên để lửa to nếu không socola sẽ có mùi khét đấy.
Bào nhỏ Socola
Bước 2: Bạn cho socola đen vào khay, chỉ cho một lớp mỏng với 2/3 số lượng socola đen mà bạn có và thỉnh thoảng lắc khay để socola dàn đều ở trên bề mặt khay. Làm tương tự bước 1 và bước 2 với socola trắng.
Bước 3: Lấy 1/3 lượng socola trắng hòa cùng 1/3 lượng socola đen bạn sẽ được socola có màu nâu. Cho socola nâu ở trên lớp socola đen. Nên khay trong tủ lạnh khoảng 15 phút để cho socola đông lại mới cho thêm lượt socola khác vào nhé. Tiến hành tương tự như vậy tới lần thứ 3 thì bạn sẽ cho socola trắng lên trên cùng nhé.
Bạn cho socola vào trong tủ lạnh cho nhanh khô. Bạn có thể để bên ngoài cũng được nhưng mà thời gian chờ đợi sẽ lâu hơn đấy. Sau khoảng vài tiếng thì các bạn có thể chứng kiến thành quả của mình rồi.
Cho socola vào khay
Nếu bạn muốn chế biến socola tươi hạnh nhân thì nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị có socola đen, kem tươi, bơ lạt, hạnh nhân nguyên hạt. Hạt hạnh nhân có thể thay bằng hạt bí, hướng dương hay bất kể hạt gì mà người ấy của bạn thích ăn nhé.
Bước 1: Cho kem tươi vào trong nồi và đun tới khi hơi sủi tăm thì bạn tắt bếp, cho socola bào vụn vào và khuấy đều lên. Bạn có thể cho thêm một chút bơ lạt vào để tăng độ bóng lên nhé.
Bước 2: Khuấy cho thật quyện hỗn hợp lên thì bạn cho vào hộp, bỏ vào tủ lạnh. Để cho socola không dính thì bạn có thể sử dụng giấy nến để lót nhé.
Bước 3: Sử dụng kéo để cắt đôi hạt hạnh nhân do hạt khá to. Nhân của một viên socola sẽ là nửa hạt hạnh nhân.
Bước 4: Sau khoảng vài tiếng thì bạn lấy hộp socola có hòa kem tươi ra. Sử dụng nó để nặn thành viên socola rồi cho hạnh nhân vào bên trong.
Bước 5: Lăn qua cơm dừa sấy khô, bột hạnh nhân hoặc là hạt kẹo đường có nhiều màu sắc. Như vậy là bạn đã làm xong những viên socola tươi hạnh nhân rồi đấy.
Socola hạnh nhân
Việc cần phải làm bây giờ là bạn hãy cho chúng vào những chiếc hộp thật xinh và chờ thời điểm để mang đi tặng người ấy nhé. Với hai hướng dẫn trên đây của chúng tôi, hi vọng bạn có thể thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên để có thể gửi gắm tình cảm của mình đến tay người ấy.
Xem thêm: Quà Valentine handmade tặng chàng kết nối yêu thương
Loichuchaynhat.com
