Cách nấu các món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân

Một chế độ đủ dinh dưỡng và cân bằng khoa học sẽ giúp bé phát triển cân đối. Ở những thời điểm mới sinh, chế độ ăn của bé khá đơn giản vì chủ yếu là bú mẹ. Tuy nhiên bước vào độ tuổi ăn dặm (khoảng 4 – 6 tháng tuổi) bạn cần cho trẻ ăn đúng cách, lựa chọn loại thực phẩm kĩ lưỡng. Thức ăn chủ yếu của bé trong giai đoạn này ngoài sữa ra thì mẹ có thể bổ sung cháo dinh dưỡng cho bé. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm như thế nào là đúng giúp bé tăng cân. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Cách nấu cháo gà ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm bằng thịt gà có thể kết hợp thêm bí đỏ. Đây được xem là một trong những món cháo giúp bé tăng cân tốt nhất. Cháo cần nấu nhừ, nhuyễn và có mùi thơm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: gạo tẻ trắng khoảng 50g, thịt gà, bí đổ và các gia vị cần thiết khác.

Cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm

Cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi và các độ tuổi ăn dặm khác

+ Thịt gà rửa sạch và chặt thành từng miếng nhỏ, lưu ý mẹ cần sửa thật sạch để tránh xương gà vẫn còn sót lại.

+ Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng.

+ Cho nước và gạo lên đun đến lúc sôi, với tỉ lệ khoảng 1 gạo và 12 nước để cháo được loãng hơn so với người lớn ăn.

+ Thịt gà, bí đổ đã làm sạch và chế biến cho vào nồi nước đã sôi. Tiếp tục hầm nhừ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ.

+ Cho thêm gia vị vào nồi cháo, mẹ chỉ cần cho một ít gia vị thôi nhé, vì bé còn nhỏ chưa sử dụng nhiều gia vị như người lớn. Để nguội và cho bé ăn. Chia thành các bữa nhỏ trong ngày.

Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Trong các món cháo cho bé ăn dặm thì cháo thịt bò được đưa lên top đầu được các mẹ sử dụng bởi thành phần dinh dưỡng của nó. Món cháo thịt bò dinh dưỡng này rất thích hợp cho các bé từ 7 tháng đến 1 tuổi.

Nguyên liệu: khoảng 50 gam thịt bò, gạo tẻ, rau cần tây, nấm tươi, bí đỏ, su su, dầu mè và một số gia vị khác.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo ngon cho bé bằng thịt bò

+ Mẹ cần chọn loại thịt bò ở phần lưng vì nó sẽ mềm hơn và không bọi dai. Ngoài ra có thể chọn ở bắp hoặc vai bò.

+ Thịt bò sau khi rửa sạch, được thái mỏng và cho vào máy xay nhuyễn. Có thể xay một lúc nhiều và cho vào từng khay bỏ tủ lạnh để dùng dần.

+ Thịt bò có thể kết hợp với bí đỏ sẽ giúp bé tăng cân nhanh hơn. Bí đỏ thái thành các hạt lựu nhỏ để vào bát sạch.

+ Gạo vò sạch và cho vào nồi đun sôi với tỉ lệ nước là 1:12. Sau khi nước sôi, cho thịt bò đã băm nhuyễn và bí đỏ vào tiếp tục đun khoảng 10 – 15 phút cho chín kĩ. Sau đó cho thêm gia vị vào cháo như một thìa nước tương, một thìa dầu mè, một viên phô mai.

+ Nhấc cháo xuống khỏi bếp, để nguội và cho bé ăn dần các bữa trong ngày.

Ngoài ra, cháo thịt bò cho bé ăn dặm có thể kết hợp với một số nguyên liệu mà chúng ta đã kể trên như rau cần tây, nấm tươi.

Cách nấu cháo cua dinh dưỡng cho bé giúp bé tăng cân

Cua rất giàu dinh dưỡng cho bé, tuy nhiên, cách nấu cháo dinh dưỡng ngon cho bé bằng cua thì mẹ cần phải thật cẩn thận. Cua biển có thể kết hợp với cà rốt sẽ trở thành món cháo ngon cho bé.

Cách nấu cháo cua dinh dưỡng cho bé giúp bé tăng cân

Cách nấu cháo cua dinh dưỡng cho bé giúp bé tăng cân

Nguyên liệu: Nửa bát cháo trắng, cua biển, nước dùng, cà rốt, hành tím, dầu ăn.

Các bước thực hiện nấu cháo ăn dặm cho bé:

Bước 1: Cua mua về rửa sạch, mẹ cần rửa thật cẩn thận do cua bám nhieeuf chất bẩn.

Bước 2: Cho cua vào nồi nhỏ, nước ngập khoảng 1/3 cua và thêm một ít muối, gừng đem luộc lên trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Sau khi đã chín, lấy cua ra để nguội. Gỡ thịt cua ra bát nhỏ.

Bước 4: Nước dùng và cà rốt đã sơ chế cho vào nồi và nấu sôi lên.

Bước 5: Khi nước đã sôi, cho cháo trắng vào và hạ lửa nhỏ xuống cho cháo sôi đều rồi tắt bếp.

Bước 6: Thịt cua băm nhỏ ra và xào. Cho vào chảo một muỗng dầu mè, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn, phi lên cho thơm và cho cua vào đảo nhanh tay tránh bị cháy.

Bước 7: Cho cháo vào bát, thêm một ít cua xào lên trên và đảo đều tay. Mẹo vặt cho món cháo thêm thơm ngon: nếu có dầu gấc, bạn có thể cho thêm một vài giọt. Cuối cùng là cho bé thưởng thức, chia thành các bữa nhỏ trong ngày.

Những món cháo giúp bé tăng cân khác mẹ nên biết

Ngoài những món cháo đã nêu ở trên, các mẹ có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé, cách nấu cháo cho bé 1 tuổi, các món cháo cho bé 7 tháng tuổi, 8 tháng tuổi, 9 hay 10 tháng tuổi rất bổ dưỡng cho trẻ như sau:

+ Cháo chim bồ câu: nổi tiếng với thịt ngọt và thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các con chim bồ câu non. Mẹ có thể kết hợp chim bồ câu với nấm hương sẽ giúp bé đỡ ngấy hơn khi ăn.

+ Cháo mực: thịt mực tươi sẽ bổ sung rất nhiều vi chất cho cơ thể bé, giúp bé tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo mực tươi khi bé được 1 tuổi trở lên do đặc tính hải sản.

+ Cháo sườn non ngũ cốc: Sườn non chứa rất nhiều protein kết hợp với các loại ngũ cốc giàu chất xơ sẽ giúp bé phát triển một cách toàn diện hơn.

+ Cháo gà nấm đông cô: đây là một trong những món cháo ngon cho bé. Với vị lạ của nấm đông cô sẽ kích thích vị giác của trẻ hơn các loại cháo khác.

Có rất nhiều cách nấu các món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân. Và điểm quan trọng ở đây chính là cách chế biến của mẹ cần có sự kết hợp với các loại rau củ phù hợp và chế biến một cách cẩn thận do cơ thể bé vẫn còn chưa phát triển toàn diện, thích nghi kịp thời.

Nguyễn Hòa