Cách tỉa dưa hấu đơn giản và đẹp nhất - Cách tỉa dưa hấu nghệ thuật

Dưa hấu là loại quả có vụ mùa vào mùa hè, nhưng với sự phát triển trong kĩ thuật nông nghiệp, chúng ta đều có thể thưởng thức dưa hấu quanh năm. Dưa hấu được chọn là loại quả có trong tất cả các mâm cỗ bởi nhiều lẽ.

Dưa hấu chứa đựng ý chí tự lực cánh sinh, kiên cường, xanh vỏ mà đỏ lòng của ông cha ta ngày xưa. Những món quà mang hình dáng sinh động được tỉa từ loại quả đầy ý nghĩa như dưa hấu thường được sử dụng để tặng những ai mạnh mẽ vượt qua hoàn cảnh khó khăn cùng những lời chúc ý nghĩa nhất. Để làm cho mâm cỗ thêm đẹp mắt, các loại quả dưa hấu được tỉa tót một cách sinh động với đủ hình thù khác nhau. Hãy cùng học hỏi một số cách tỉa dưa hấu mà chúng tôi đã sưu tập được dưới đây.

Cách tỉa dưa hấu đơn giản hình cá chép trong đêm trung thu

Nguyên liệu cho cách tỉa dưa hấu đơn giản nhất này bao gồm:

- Một quả dưa hấu, chọn quả tròn và già dưa

- 1 con dao nhọn

- 1 vài que tăm nhọn

- 1 thìa múc dưa

- 1 tô to đựng dưa

Dưa hấu – nên chọn quả tròn, già

Dưa hấu – nên chọn quả tròn, già

Cách tỉa dưa hấu đẹp hình con cá chép

Bước 1: Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô.

Dùng thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục đã vẽ ở trên.

Bước 2: Dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra và bỏ đi.

Bước 3: Dùng thìa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa.

Bước 4: Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang bát. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

+ Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa đang úp ngược.

+ Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

+ Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

Bước 5: Dùng dao cắt chéo 45 độ từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 đến 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.

Cách tỉa dưa hấu đẹp hình con cá chép

Cách tỉa dưa hấu đẹp hình con cá chép

Bước 6: Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.

Bước 7: Tạo vây bên mình cá chép: dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.

Để ruột quả dưa thêm đẹp mắt, chúng ta có thể sử dụng mẹo vặt sau: trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ đơn giản là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa.

Cách tỉa dưa hấu ngày tết hình dải ngân hà

Nguyên liệu cho cách tỉa quả dưa hấu dải ngân hà bao gồm:

- Dưa hấu

- Bút dạ

- Dao mũi nhọn

- Nạo nhỏ

Hướng dẫn cách tỉa dưa hấu

Bước 1: Vẽ vài ngôi sao to nhỏ xen kẽ nhau ở một đầu dưa lan sang hết nửa quả dưa, nửa quả còn lại bạn vẽ 4 đường lượn sóng vòng qua hai bên dưa nối hai đầu của đám sao lại với nhau. Nên vẽ nét đôi sẽ đẹp mắt hơn.

Cách tỉa quả dưa hấu đơn giản, vô cùng độc đáo, đẹp mắt

Cách tỉa quả dưa hấu đơn giản, vô cùng độc đáo, đẹp mắt

Bước 2: Dùng mũi dao rọc vào nét vẽ bao ngoài và viền trong của những hình bạn đã vẽ, mũi dao ngập vào dưa từ 0,5 cm đến 1 cm. Nghiêng lưỡi dao để gọt nạo phần vỏ bên trong khuôn hình các ngôi sao, phần nét vẽ đôi để nguyên vỏ xanh.

Bước 3: Sau khi nạo vỏ cho phần hình sao, bỏ phần vỏ nằm giữa các đường nét đôi vẽ lượn sóng, tạo nền trắng cho nét đôi này nổi bật màu vỏ xanh.

Bước 4: Cắt bỏ phần dưa phía trên phần hình vẽ, ban đầu bạn cắt khối lớn và cách xa hình vẽ chừng 2 cm, tránh trường hợp đường cắt làm rạn vỏ dưa vào phần hình vẽ.

Bước 5: Cắt từng khối lớn ruột dưa ra ngoài hoặc dùng thìa múc dưa để múc ra các bóng dưa tròn, hoặc đơn giản hơn thì dùng thìa thường múc từng khối dưa lớn ra. Múc dưa xong bạn cắt giảm phần biên thừa ngoài hình vẽ.

Bước 6: Cắt phần dưa thừa theo sát khít đường vẽ dải ngân hà, chú ý cắt cẩn thận vì vỏ dưa giòn dễ bị bể nứt xuống suốt quả dưa.

Cách tỉa dưa hấu đẹp mắt với dải ngân hà

Cách tỉa dưa hấu đẹp mắt với dải ngân hà

Bước 7: Nạo khoét thêm một chút cùi trắng dưa bỏ đi, tại khe lượn sóng lớn ở giữa và tại các khoảng trống giữa những ngôi sao, khoét phẳng đều từng ít một cho tới khi thấy ruột dưa đỏ thì thôi.

Chúng ta đã hoàn thành cách tỉa dưa hấu nghệ thuật với mặt trước là những vì sao trắng sáng, viền xanh lá tươi tắn và ẩn phía sau là nền ruột dưa đỏ. Nhìn từ trên xuống, bình sẽ thật hấp dẫn.

Đối với cách tỉa dưa hấu thành giỏ hao quả, cách tỉa chữ trên quả dưa hấu hay cách tỉa hoa hồng bằng dưa hấ, tỉa dưa hấu thành bánh sinh nhật, hình trái tim… các bạn đều có thể tự mình làm được bằng những bước cơ bản. Không quá khó phải không nào, hãy cùng bắt tay vào làm với chúng tôi nhé!

Xem thêm: Cách làm slime không cần hồ đơn giản trong suốt dễ nhất

Nguyễn Hòa